茅台、五粮液、国窖1573
蛋黄哥跳入了飞机飞去了阳光闪闪的岛，走入了一个食物乐园。蛋黄哥被那乐园启
发了它煮食的技巧，开始煮出了很多美味佳肴。
蛋黄哥餐厅是一个主题餐厅。它是出了名的懒惰，虽然它非常的懒惰但是那并不代
表餐厅的员工也是懒惰的哦！蛋黄哥虽然对世上的很多东西不闻不问，但是对于它
的食物它可是在乎得很。在它的厨房里，所以食物都是现点现煮的，使用的都是有
质量的新鲜的食材，没有使用任何的味精或防腐剂。总而言之，蛋黄哥餐厅的食物
选择多，有好吃，价格合理。
营业时间：10am – 10pm
地点：3 Temasek Boulevard, Suntec City Mall #01-361 Singapore
联络号码：(+65) 6677 6195
电邮：hello@gudetamacafe.sg
网站：http://www.gudetamacafe.sg/
采云之南是一间新开的云南餐厅。他们的食材都是新鲜采下，从云南运来的。云南位于中国西南部。他
们出名的是积雪覆盖的山脉景观，水稻梯田，深峡谷以及湖。现代的云南昆明，也被称为春城，还有许
多博物馆和寺庙，包括多彩多色的园通寺。在最东南那里，石林拥有石灰岩岩溶山峰在270百万年前组成的。
云南拥有丰富的自然资源以及在于中国拥有最大的最多种类的植物的地方。中国大约有30,000种类的植物，
而17,000以上的种类位于云南。大多的云南菜是属于香辣口味的，
地址: 298 Jalan Besar Singapore 208959
电话: +65 6291 2777
Ichiban Sushi是十分适合全家人一起享用的日餐馆，环境幽雅，定期总会在门口摆出促销宣传板，鼓励顾
客品尝新推出的特色美食，除了各式各样的寿司，还提供刺身、天妇罗、手卷、小火锅和面食。晚上关店
之前可以在门口的冰柜中买到打折的寿司，尝试来个寿司拼盘也不错。
目前，他们在新加坡共有9个分店。 （以下是不同区域分店地址）
AMK Hub #02-01
53 Ang Mo Kio Avenue 3
Singapore 569933
Tel: +65-6555 1617
Bukit Panjang Plaza #01-37
1 Jelebu Road
Singapore 677743
Tel: +65-6760 8185
The Clementi Mall #05-28/30
3155 Commonwealth Avenue West
Singapore 129588
Tel: +65-6659 1882
Hougang Mall #02-23
90 Hougang Avenue 10
Singapore 538766
Tel: +65- 6386 7836
IMM Building #02-23
2 Jurong East Street 21
Singapore 609601
Tel: +65-6896 3253
Plaza Singapura #06-05/06
68 Orchard Road
Singapore 238839
Tel: +65-6837 0113
Toa Payoh HDB Hub #01-12
490 Toa Payoh, Lorong 6
Singapore 310490
Tel: +65-6352 9102
Changi City Point #B1-12/13
5 Changi Business Park Central 1
Singapore 486038
Tel: +65-6636 1638
Alexandra Retail Centre #02-22
460 Alexandra Road
Singapore 119963
Tel: +65-6276 5176
这是一家众所周知的90年初正宗娘惹美食，名为辣椒香。想要吃正在娘惹美食，来这里就对
了！ “娘惹”通常是指华人/马来西亚/印尼所生下来的混血。他们的美食搭配了华人风味与马
来风味的独特混搭，特别是辣椒和黑果（buah keluak）
在这里必点的菜肴，当然是; Ayam Chicken buah keluak（黑果鸡） ,咖喱鱼头和五香卷黑果
鸡是土生华人最喜爱的菜肴，以其香味和口感让所有品尝过的人都难以忘怀。传统让这经典
菜色代代相传，终于造就了这道正宗的土生华人美食。其材料为鸡肉和黑果(keluak)，而黑
果的诱人味道只有亲身一试才能了解其魅力所在。其制作过程十分复杂，光是香料就要由七
种原材料捣碎再经过半天的时间炒制而成。这道菜的最佳搭配莫过于白米饭、虾酱炒蛋和空
心菜，这样香气四溢的美食搭配堪称美味绝配。
地址： 11 Joo Chiat Pl, 427744
联络号码：Phone: 6275 1002
营业时间
午餐: 11.30pm – 2.30pm
晚餐: 5.30 pm – 10pm
这家拉面馆位于武吉村（bugis village），沿着肯德基和麦当劳直走去就可以看到了。这家能容
下56位客人的餐馆装潢以四季为主题，美丽的装饰和壁画呈现出每个季节的特色，就连菜单也
根据4种不同季节而量身定制的。
无论主题是春，夏，秋，冬，你都能从每一碗拉面中找到这些元素，.要特别介绍的是，每一种
季节的味道都结合了不同的材料，比如说，夏天炎热代表辛辣，秋天包括了三种不同种类的蘑
菇，春天包括罗勒（九层塔）和奶酪，冬天，像我一样喜欢经典传统口味的，就要试试原味。
这里的汤头非常浓厚，可说是欲罢不能！
此外，他们还提供免费的腌制豆芽和水煮蛋喔!煮好的鸡蛋放在篮子里供顾客们食用，不说了，
小编我先夹豆芽吃~
你也可以自由选择拉面的配料，比如豆芽，鸡蛋，叉烧肉等等,想想都觉得幸福。食客还可以选
择汤头的薄厚度，也可以选择含有少油，这样吃的更健康。
这间是小编必推荐的拉面馆之一！大家去了一定要试试他家的日式绿茶可口可乐，非常特别！
只限这里有，所以必须尝试！
四季豚骨王拉面馆
地址： 158 Rochor Road Bugis Village Singapore 188433
电话: +65 6333 5740
营业时间
星期一到星期五：11:30am – 2:30pm, 5pm – 10:30pm
星期六，星期日和公众假期： 11.30
I’M KIM KOREAN BBQ I’m Kim Korean BBQ is a Korean BBQ buffet restaurant located near the
Singapore School Of The Arts (SOTA). This restaurant concept is pretty simple, just self
service and eat all you want since it is a buffet meal.
There are a selection of cooked food, soup, condiments, meats, drinks and more. They
provide lunch and dinner services, such as the lunch service starts from S$14++ and
the dinner service starts from S$22.90++.
The lunch and dinner services are quite similar, only with the exception of lesser dish to
choose from. There are various selection of condiments for you to choose from to go well with
the meat. On top of that they even prepared fruits and salad for you to consume after you
have eaten a heavy meal.
With a wide range of cooked food like kimchi fried rice, Korean pancake, ginseng chicken soup
and others finger snacks such as chicken wings, nuggets, wedges and etc will definitely eat until
you are contented. Other than that, they have marinated meat as well like for instance: Pork Belly,
Spicy Pork Collar, Beef, Garlic Chicken, and their signature ‘Volcano’ Chicken. More premium
meats are actually available for dinner.
There is also free flow of drinks, but other beverages like canned drinks and alcoholic drinks
are not included in the buffet price. The pricing here is quite reasonable with an extensive
amount of meat that will keep you wanting to go back for more.
Rating: 4.5/5
Opening Hours: (Mon-Fri 11.30am – 2.30pm, 5pm – 10.30pm),
(Sat & Sun: 11.30am – 3.30pm, 5pm – 10.30pm)
Lunch Average Price:
Mon to Fri:Price $14++ (adult); $9++ (child)
Sat, Sun & PH: $24++ (adult); $18++ (child)
Dinner Average Price:
Mon to Fri: $22.90++ (adult); $18++ (child)
Fri & Sun, Eves & PH: $24.90++ (adult); $18++ (child)
Tel: 6238 7218
Nearest Station: Dhoby Ghaut
Address: SOTA 1 Zubir Said Dr Singapore 227968
Facebook Official Page: https://www.facebook.com/imkim.asia/
号称“全世界最便宜米其林星级餐厅”的添好运香港点心餐馆，已来到本地，落户狮城大厦。
香港点心名厨麦桂培2009年在香港开设“添好运点心专门店”，凭精湛手艺，不到一年就被米其林评定为一星食肆，是当时全球最便宜的星级餐馆。单卖点心能卖出米其林一颗星，让麦桂培成为新闻人物，还被CNN评为亚洲25位最具影响力人物之一。
添好运有四款招牌点心：脆皮焗叉烧包，黄沙猪润肠、香煎萝卜糕和香滑马拉糕，共称为“四大天王”点心，都是受香港食客热捧的美食，其中脆皮焗叉烧包还创下日卖750个的纪录。
将添好运引进新加坡的是和兴产业执行主席蔡和兴。星期三（4月10日）添好运开业首日，顾客如云，其招牌点心酥皮叉烧包，一天内便卖出3000多笼，晚上7时许还卖到断货，两天的马来糕也在一天内卖光。（美颜／文）
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推|荐|美|食|档|案：
在良木园酒店(Goodwood Park Hotel)有一家中餐馆，那就是建于1982年的岷江川菜馆。这家以中国四川省岷江命名的川菜馆屡获殊荣，在这里你能品尝到新加坡最好吃的川菜。
这里不仅提供四川名菜，也提供广东点心，食客可以在传统的手推车上选择美味的每日精选点心。对于喜欢在户外用餐的的客人，主池旁的餐饮露台和一个户外烧烤厨房能满足他们的需求。
餐馆有六个包间，每个都以四川相关的独特名称命名，是私人商务用餐、聚会、甚至小型婚礼的理想场所。（■新加坡360°）
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推|荐|美|食|档|案：
新加坡中国白酒协会旗下会员——新加坡茅台白酒有限公司于新年伊始隆重推出“Loyalty Programme—— 免费吃大餐第二季”会员回馈活动，将根据2012年12月-2013年2月的消费记录，挑选一名消费数额最多的幸运会员顾客，赠送桃苑餐厅Peach Garden价值1180元的新春特别套餐。
为了让会员了解这家经营了10年并在饮食界享有盛誉的餐饮集团，新加坡中国白酒协会日前前往位于美丽华大酒店的桃苑餐厅采访了集团的行销和市场部总裁何敦仟先生。
|||||经营：10年开花结果
桃苑的创始人是两位在酒店行业工作多年的姐妹陈彩凤和何琼华，2002年底她们在诺维娜园开了首家餐厅。但刚开业4个月就因为当时的SARS肆虐，生意一落千丈，面临是关门还是继续经营下去的两难选择。不过幸好在两个应变力强的老板的带领下，濒临关门的餐馆又拯救回来了。
经过大胆改造后的桃苑，不但让最挑食的顾客再度上门，也吸引到投资家的注意，2009年SELECT 集团以1千20万元收购了桃苑，如今桃苑成了餐饮界一个响亮的名字。
有人问为何取名桃苑，桃子象征长寿，苑则是家人朋友用餐喝茶时，联络感情的场所。2012年12月，是桃源10周年纪念，为此集团还专门出版了一本10周年特刊，收录了55道食谱。
进军餐饮界长达10年的桃苑集团，目前旗下有5间餐馆，分别位于诺维娜园、汤申大厦、华侨银行大厦、胡姬乡村俱乐部和美丽华大酒店。此外，桃苑还承办宴席生意以及3间分别位于樟宜机场、白沙和滨海湾花园的面家。
|||||菜式：大胆求新求变
众多的中餐当中，以粤菜最符合新加坡人的口味，因此粤菜馆在新加坡随处可见。桃苑最初也是以粤菜示人，但手法比较接近西式。早年的大
厨都是从香港挖过来的，现在多半是本地和马来西亚的。何先生笑说，因为他们已经把手艺学到手了，可以独当一面了。
桃苑的粤菜让顾客总有动心的地方，比如招牌菜鲨鱼骨炖花胶、上汤灼龙虾、金陵片皮乳猪、原只鸡高汤炖中鲍翅、北京填鸭等，早已如雷贯耳，老顾客食之回味。其中鲨鱼骨炖花胶其他餐馆也有，但桃苑的特别之处是不加牛奶和奶油，只是用鲨鱼骨熬出来的汤鲜美无比。何先生说，他们都是从新西兰进口鲨鱼，食材非常新鲜。
除了粤菜，中餐厅还提供不下30余种的广式点心。这些点心都是餐馆师傅手工做得，在这个快餐文化的当下，手工的点心尤其难得。主要有烧卖，小笼包，萝卜糕，虾饺等传统广式点心。
为了走在对手前面，桃源大胆求新求变，比如他们推出了四川菜便是一个革新和努力。多年的口碑让桃苑得到了无数社会名人和显要人物的首肯。旗下的宴会承办服务是举办国宴，政商宴会和私人宴会时很多人的首选。最近陈庆炎总统和夫人在总统府款待英国威廉王子和凯特王妃的国宴就是由桃源负责的。（■新加坡360°）
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推|荐|美|食|档|案：
有关茅台公司和桃苑的Loyalty Programme详情，请参阅：Loyalty Programme III
对于喜欢螃蟹的食客来说，Boxing Crab的促销是很大的一个吸引力，他们从2013年元旦开始推出的食客任点一道螃蟹可以免费享受一只螃蟹的方式得到了客人的欢迎。所以他们将从3月1日至4月30日继续推出这样的优惠。
Boxing Crab是餐厅新贵，口味以中餐，巴厘以及西餐为主，去年8月才在圣淘沙开业，但它的渗透力已经让全岛美食爱好者尽知这一新的心仪用餐之地。
|||||另类的创意餐厅
Boxing Crab的诱惑力来自于其独特的海边位置和优雅而又简单质朴的装饰。事实上，这间餐厅的诞生本身就是一个创意的体现。当初业主把位于圣淘沙海底世界旁的这一地盘租给大名鼎鼎的FOOD JUNCTION是准备用来做普通食阁的，但FOOD JUNCTION觉得实在是太浪费了这样美丽的海边风景。于是创意地产生了这家海鲜餐厅。
Boxing Crab的装潢十分独特，不似一般的中餐厅。经理TAN LU PING说，一般的中餐厅都是圆桌，我们的设计则是长桌，很新潮。此外，挑高的中央餐厅，酒吧和开放式厨房，甚至连吧台设计独特的小黑板酒水单都渗透着细节的小资气息。
身临其境设想一下，在这样的餐厅里，吃着螃蟹，并一览窗外无敌的海景，你一定会感叹人生的美好。TAN经理说，这样的海景餐厅在新加坡绝对找不到第二家。尤其是傍晚，看着夕阳西下，美得让人心碎。这样附加的美食之外的享受，真的是不可多得。
TAN透露，Boxing Crab可容纳几百人，且有两个VIP包房，能接待40位来宾。他说，餐厅甚至可以允许让大型订餐的食客搞专场的年庆，比如农历新年期间可以让公司举行舞狮或舞龙。因为餐厅的空间够大，这是市区的餐厅所无法实现的。
|||||螃蟹物美价廉
既然是以螃蟹为主题的餐厅，那么Boxing Crab的螃蟹绝对是有其过人之处的。TAN经理介绍说，螃蟹的食材都是他亲自每天去市场挑选的斯里兰卡大螃蟹。
Boxing Crab的螃蟹的做法有辣椒螃蟹，黑胡椒螃蟹以及金瓜高汤瓦罐螃蟹等。TAN经理说，这里的黑胶螃蟹是大厨的祖传秘方，口感不辣入口却很香。金瓜高汤瓦罐螃蟹也非常受欢迎，因为里面混合着金瓜和咖喱，螃蟹吃起来也带有甜甜的感觉。这里的辣椒螃蟹制作则更为讲究，先将螃蟹煮好，然后包在新鲜的荷叶里蒸，这样做的目的是为了让荷叶的香味融入螃蟹里，最后端上桌的时候剪开荷叶，食客可以闻到扑鼻的清香。
虽然螃蟹的制作都很费工序，但TAN说，这里的价钱非常实惠，实在很难寻觅。
除了螃蟹，餐厅还提供虾，印尼烤鱼等海鲜食物。其他佳肴也十分可口，如鸭肉沙爹配以自制的酱料更是增加口感。餐厅还提供下午茶，你可以挑选一些小吃或者是冰淇凌，配以一杯咖啡或茶，在Boxing Crab享受一下午的闲暇时光。（■新加坡360°）
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推|荐|美|食|档|案：