新加坡中国白酒有限公司

文东记

在1979年，Thian Boon Hua先生在Chinatown开了一间小小的鸡饭摊。慢慢的，因为他那美味又优良的鸡

饭，他变得比较出名了，在1983年在Balestier Road又与家人一起开了一间分店。

在营业的第二年，他们的店获得了行业知名人士和客户的评价和推荐。过了不久，他们在MacPherson Road,

Whampoa West, River Valley Road, Cheong Chin Nam Road 和 East Coast Road都开启了分店。

在1999年，他们扩大了他们的菜单，加上了”Zi Char” （家常小菜）和其他菜。从传统的Balestier Road店到

现代的River Valley分店，文东记用他的食物来抓住了新加坡人以及各地游客的胃，用他的服务态度抓住他们

的心。

Balestier
399, 401 & 403 Balestier Road, Singapore 329801
( 从 Toa Payoh 地铁站乘搭 SBS 145号巴士 )
联络号码：6254 3937
营业时间：
星期一 – 星期六: 11:00am – 4:00am (4:30pm – 5:50pm 休息)
星期日: 11:00am – 3:00am (4:30pm – 5:50pm 休息)

MacPherson
470 /472 MacPherson Road, Singapore 368188
联络号码：6746 2774
营业时间：
星期一 – 星期日: 11:00am – 9:40pm (2:20pm – 5:15pm 休息)

Whampoa West
Blk 34 Whampoa West #01-93, Singapore 330034
(Boon Keng地铁站  B出口旁边 )
联络号码：6299 9880
营业时间：
星期一 – 星期五: 11:00am – 10:00pm (2:30pm – 5:15pm 休息)
周末/公共假期: 11:00am – 10:00pm (2:45pm – 3:30pm 休息)

River Valley
425 River Valley Road, Singapore 248324
联络号码：6736 3213
营业时间：
星期一 – 星期日: 11:15am – 3:00am (3:45pm – 4:30pm 休息)

East Coast
199 East Coast Road, Singapore 428902
联络号码：6478 1462
营业时间：
星期一 – 星期五: 11:00am – 10:00pm (2:30pm – 5:15pm 休息)
周末/公共假期: 11:00am – 10:00pm (2:45pm – 3:30pm 休息)

Bukit Timah
18 Cheong Chin Nam Road, Singapore 599742
( Beauty World 地铁站 B出口附近 )
联络号码：6463 2289
营业时间：
星期一 – 星期五: 11:00am – 1:00am (2:30pm – 3:30pm 休息)
周末/公共假期: 11:00am – 1:00am (2:45pm – 3:30pm 休息)

Ang Mo Kio
Blk 233 Ang Mo Kio Ave 3 #01-1194, Singapore 560233
联络号码：6457 2696
营业时间：
星期一 – 星期五: 11:00am – 10:00pm (2:40pm – 5:15pm 休息)
周末/公共假期: 11:00am – 10:00pm (3:15pm – 4:00pm 休息)

Num Hiam Curry
Blk 350 Jurong East Ave 1 #01-1227, Singapore 600350
(Chinese Garden地铁站对面)
联络号码：6569 2963
营业时间：
星期一 – 星期日: 10:00am – 9:30pm

无招牌

无招牌这个名字是由顾客取名的。在1979年，创办人在Matter Rd Hawker Centre开始营业并且没有挂

招牌。创始人每天专注制作她的菜谱，而她的伙伴就每天骑自行车去Tekka市场买新鲜的螃蟹。那时候

他们平均每天卖3只。当时在小贩中心卖海鲜还是很罕见的，而且那个年代也没什么人也吃螃蟹。

经过了那么多年，无招牌终于登上了新加坡吃螃蟹好去处的前5名，而且他们的白胡椒蟹被称为是新加坡最好

吃的。他们的螃蟹价格于每斤S$50 – S$60。

No Signboard Seafood Restaurant at Geylang
414 Geylang
Singapore 389392
联络号码: (65) 6842 3415
营业时间: Daily 12:00 – 01:00

No Signboard Seafood Restaurant at Vivo City
1 Harbourfront Walk
#03-02 Vivo City
Singapore 098585
营业时间: 每天 11:00 – 23:00

No Signboard Seafood Restaurant at East Coast
Blk 1202 East Coast
Parkway #01 – 02
East Coast Seafood Centre
Singapore 449881
联络号码: (65) 6448 9959
营业时间: 每天 15:00 – 00:00

No Signboard Seafood Restaurant at Esplanade
8 Raffles Avenue
#01 – 14/16 The Esplanade
Singapore 039802
联络号码: (65) 6336 9959
营业时间: 每天 11:00 – 23:00

Lenas

Lenas, 是一间美国意大利餐厅，以他那的老板名字命名。他们每一间分行的菜单，装潢设计，气氛都非常精

致。他们的菜单适合所有前来的顾客，无论是一个人，情侣，家人或大型聚餐等，菜单上都会有适合的食物，

而且价钱也非常合理。

他们的料理都是中和了所有每个人都爱的现代和经典的食物，例如酥脆意大利薄壳披萨，烤牛排，烤鸡排等

等都是看了口水都会不停的流出来啊！除了这些美味的主食之外，他们也有许多非常好吃的小吃比如说那香

喷喷的肉圆，脆脆的鱿鱼，经典意式烤面包配上新鲜的番茄等等。

除此之外，他们的甜点一点可以满足所以爱吃甜食的食客。那一级棒的巧克力蛋糕配上让人看了都有罪恶感

的巧克力冰淇淋，意大利甜食披萨，各种口味的冰淇淋，想想都觉得开心呢！最后千万别忘记他们出名的薄

荷茶冰激，所有人都爱的Beer Float。Lenas会为你端上你想要的食物，准备被他给宠坏吧！

网站：http://ministryoffood.com.sg/submenu/LENAS.html
Bugis+, #04-03
联络号码: 6509 5359

Orchard Gateway, #04-19
联络号码: 6385 5739

Jurong Point, #03-42 (Hybrid Outlet)
联络号码: 6792 3617

Lot 1 #03-12
联络号码: 6466 0312

Serangoon Nex #02-01/02/03 (Hybrid Outlet)
联络号码: 6634 4610

Tampines 1, #03-K1/K2
联络号码: 6783 6338

Paya Lebar Square, #01-57
联络号码: 6341 6711

御品蒸海鲜

这间餐厅的用餐概念是让顾客享用新鲜天然的食品，毫无添加任何调味料。

真真的美食家会知道如果要让一个蒸的食物美味，最重要的第一点是食材一定要新鲜，接着需要知道

如何处理以及准确的烹饪时间和温度。御品蒸海鲜老板，Jimmy说：“在这间餐厅，蒸的艺术是让顾客参与以

及见证烹饪过程。”

优品火锅

优品火锅拥有7种火锅汤底人你选择，而他的辣度也可以任你选择。他们的出名火锅汤底是他们的四川麻辣火

锅汤底。他们的汤底都是没人S$35 – S$45左右，所以当你在享用华人美食的同时不必担心你的钱包挨饿。

优品火锅凌晨3点才结束营业，所以就算你晚上饿了也不必担心！

除了他们的麻辣汤底，他们的药材黑鸡汤底和番茄汤底也是很出名的。他们的药材黑鸡汤底是由各种药材例如红枣，

人参等熬制而成的。如果你并不是药材的热爱者，你也可以尝试他们的番茄汤底。他们的番茄汤底并不是用罐装

番茄，而是用新鲜的番茄熬制而成的，这就是他们出名的原因之一。

荣兴海鲜酒楼

想要尝尝未来吗？来见我们荣兴海鲜酒楼的机器服务员，Mary和Lucy吧！

荣兴海鲜酒楼在今年年初开张的。他们拥有两位机器服务员。他们的老板说这个概念是来自中

国和日本的。荣兴海鲜酒楼的食物是由人类厨师准备的，然后交给他们的机器服务员来为顾客服务。

其中一个人类服务员说，有了这两位机器同事，她不必一直在店里来回走动了。以前她只可以

为3桌客人服务，现在可以为6桌服务呢！除了Mary和Lucy之外，荣兴海鲜酒楼还有小机

器人来跳舞让客人娱乐呢！

荣兴海鲜酒楼食物的亮点是他们的螃蟹。服务员问会给客人围巾以及手套，让客人安心的用手

吃螃蟹，不必担心弄脏手或衣服。

除此之外，他们的甜点 炸榴莲雪糕是一定要尝试的。他的榴莲味不会太重，所以就算你不是榴

莲爱好者；相信我，你也会爱上他们的炸榴莲雪糕。

Operating Hours: 12pm – 11pm
Address: Blk 1202 East Coast Seafood Centre #01-03, East Coast Park E1
Contact Number: (+65) 6604 6777